スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
by clavel  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

タッパータワー

手前味噌、二樽目を仕込みました♪



ニョキ。

R0021239.jpg





ニョキニョキ。

R0021241.jpg





ニョキニョキニョキーーー!!

R0021246.jpg

全部に味噌が入ってるワケではなく、ただマトリョーシカみたいに収納されているのを
出したので嬉しくなって全部乗せてみただけです( ;^ω^)

子供の頃から家にあったタッパーウエアのデコレーター。
簡単かつしっかり密閉されるので結婚したら色々買おうと思っていたのですが、
タッパーって普通にスーパーなんかで売ってる商品じゃなかったのね(汗)
某化粧品や洗剤みたくメンバーとかがあってそういう販売方法だったとは露知らず。
ま、オークションで買いましたけど。

ちなみに水色のデコレーターにはぱりんことかスナイダーズのキャラメルプレッツェルが
入っております(*´∀`*)


●お味噌覚書
   今回(10kg)  前回(5kg)
大豆:1800g     1300g
米麹:4700g     1500g
お塩: 970g      700g

なんかもう適当すぎて全然割合が違うんですけど…。
たぶんどっちもそれなりのお味噌になる予定なので、どっちが好みに仕上がるのか
楽しみにしておきます♪熟成期間でも違ってくるしね。



そしてお庭のはっさく。

R0021229.jpg

我が家の玄関は鬼門の北東にあるので、なんとなく風水なんぞ気にしつつ
白でさっぱりまとめ上げ、お掃除ピカピカ+清め塩+香炉+お生花で和の凛とした
空間を保っておったのですが、今は八朔まみれです(* ̄ロ ̄)

こういう柑橘類って収穫してすぐに食べるのではなく、1週間ほど自然乾燥させて
1ヶ月ほど冷暗所で追熟させるらしい…。
ちなみに先に収穫してあった1週間乾燥物を試食したのですが、ややすっぱいけど
普通に食べられたので腐らさないように食べていきまーす♪
そして皮は毎年恒例の八朔ピールに、ぐふふ(*´艸`)
スポンサーサイト
by clavel  at 17:07 |  手作りゴハン |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

いいねぇ、いいねぇ。
タッパータワー!

うちにあるタッパーもワタクシが子供のころのやつ。
だから…凄いよね!!
でもなぁ…ってところね。
母も全く露知らずで購入したらしい~。

お味噌は、適当(?)適宜でいいと思うのだ。
徐々に好きな割合ができてきて…それが分かってくるのも楽しみだよね~。
by サクラコ 2011/02/21 20:47  URL [ 編集 ]

>>サクラコちん

タッパーって販売方法があれでも30年経って余裕で現役
ってのが素晴らしいと思う♪
うちの母親もご近所さんに誘われてタッパー集会wへ行って
普通に買ってみたらしい。

味噌は本当に適当で、まだ自分の好みも分からんから
麹少なめと麹多めレシピで仕込んでみた♪
麹多めは当日舐めてみたらもう既にお味噌味だったのが
すごいと思った(笑)
by clavel 2011/02/23 10:03  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
Translation
プロフィール

clavel

Author:clavel
目指せラテン系大和撫子。
旅・カメラ・犬・Blythe・手芸・スペインが大好き。変なモノや美味しいモノを与えるとシッポを振って喜びます♪

Photo blogはコチラ
Blythe blogはコチラ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

Flickr
www.flickr.com
This is a Flickr badge showing public photos from cafe_clavel. Make your own badge here.
カテゴリー
月別アーカイブ
愛用の品

ダイニングの照明はコレ。部屋の雰囲気も一気にオシャレになりました。



リビングの照明はコレ。6畳でも172Bで丁度良い大きさです。



和室の照明はヤコブソン。北欧物は和にも良く合います♪



スライスや千切りは包丁が一番なのでこのタイプを選びました。



ルクはオーバルの25cmです。大きな魚も入るのが嬉しい♪



ラウンド22cm。大人二人でシチューや骨付き肉に良い大きさ。



値段の価値あり。水切れが良く洗い物が楽しくなりました。



学生の頃からずっとNikonを使っています。初心者にもオススメ。



子供抱えて一眼レフとハンディカム?無理無理!なのでRX100M2を購入。大満足です。



デスク横に置いています。収納量が多く、部屋がスッキリ。



PC用。コントロールポッドに一目惚れ。お値段も手頃♪



定番中の定番、イームズのサイドシェルチェア。エッフェルベース。



鏡台用。6色あって私は赤を使っています。キラキラー♪



ルンバ770、日本正規品&子供がいるので排気が奇麗シリーズ♪


maisonlauburu
南仏、フレンチバスクのバスク織りのショップ。お稽古バッグやキッチン周りで大活躍です。



ブライスの収納に。



結婚式のウェルカムボードに。一色刺しなので好きな色の布・糸で自由に刺せます。


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。